Être "connecté" est une idée fausse. Même lorsque vous êtes "connecté" lorsque vous utilisez un navigateur, cela est géré par le stockage d'un cookie contenant un jeton d'authentification. Sur l'appareil, c'est un peu la même chose, sauf qu'il ne s'agit pas d'un "cookie". Lorsque vous créez votre compte, un jeton d'authentification est demandé et stocké sur l'appareil. Un nouveau jeton peut également être échangé à d'autres moments, mais vous ne savez pas que cela se produit.
Lorsque les applications, comme gmail, recherchent de nouveaux messages, elles utilisent ce jeton pour indiquer aux serveurs gmail que vous êtes "vous". Si vous ne pouvez pas vous déconnecter, c'est parce que vous ne pourriez pas vérifier l'arrivée de nouveaux messages, obtenir des mises à jour d'applications et d'autres choses de ce genre qui se produisent en arrière-plan. Si vous deviez vous déconnecter, vous devriez saisir vos informations d'identification toutes les deux minutes pour que votre appareil puisse vérifier les mises à jour et les nouveaux messages.
Un grand nombre de services intégrés à Android utilisent votre jeton d'authentification. Même lorsque vous créez, modifiez ou supprimez un contact sur votre appareil, car il synchronise ces données avec votre compte sur les serveurs de Google. Les rendez-vous de l'agenda, gTalk, Google Voice, le widget de recherche, la conversion de la voix en texte, les notifications push (pour tout service utilisant C2DM) et tout autre service susceptible d'apparaître sous votre compte Google dans la base de données Android. Accounts & Sync
peuvent avoir et auront besoin de ce jeton d'authentification à tout moment.
C'est plutôt comme si vous étiez connecté à votre PC (Windows, Linux, OSX) puis connecté à un service google particulier.