Comment arrêter toutes les applications en cours d'exécution dans le Samsung Galaxy S3 ?

Désolé de vous décevoir, geff : mais cela ne fermera pas toutes les applications ouvertes. Cela ne fera que supprimer vos applications récemment utilisées de la liste et leur demander gentiment de "se calmer" (voir aussi Les applications qui restent dans la liste des applications récentes consomment-elles des ressources ?). Même si le bouton supplémentaire placé par Samsung là-bas ferme les applications, cela ne concerne que les "récemment utilisées", pas nécessairement celles "en cours d'exécution". Voir Paramètres->Applications->En cours d'exécution pour comparer. Veuillez me corriger si cette règle générale n'est pas valable pour les appareils Samsung ;)

@Izzy a ajouté la mise à jour n°1 pour que ce soit un peu plus clair

Yepp, ça correspond mieux. Bien que cette liste soit toujours nommée "applications récentes" (et dans les anciennes versions d'Android était limitée à 6 ou 9 entrées), mon expérience avec ICS/JB correspond à votre description (les applications sont conservées ici jusqu'à ce que l'utilisateur les "efface" explicitement). Et ce "bouton de suppression" (tout comme les autres visibles sur votre capture d'écran) semblent être une extension de Samsung pour fusionner en une sorte de gestionnaire de tâches :) // Merci pour votre mise à jour, geff -- beaucoup plus clair maintenant!