10 ans plus tard...
La première étape consiste à trouver le nom de votre lanceur actuel, alias "Home app". À moins que vous ne vous soyez éloigné de celui fourni par défaut, vous ne le savez probablement pas. Le lanceur par défaut peut être différent sur chaque téléphone. Trouver son nom dépend également de votre version d'Android. Heureusement, il existe de nombreuses pages sur Internet qui expliquent cela pour chaque version d'Android, je ne vais donc pas les copier/coller toutes ici. Avec un Android 11 récent, allez dans Paramètres -> Apps -> Avancé -> Apps par défaut -> App d'accueil.
Une fois que vous avez trouvé le précieux nom, retournez dans Apps et faites défiler la liste jusqu'à ce que vous le trouviez. Tapez dessus puis "Force Stop", terminé !
Si vous ne trouvez toujours pas votre lanceur dans la liste des apps, cliquez sur les trois points et essayez "Afficher le système (apps)".