Pour résoudre le problème, j'ai d'abord supprimé complètement le compte Office365 / "Microsoft Exchange ActiveSync" dans l'écran "Paramètres" / "Comptes et sauvegarde" / "Gérer les comptes" (en choisissant "Supprimer le compte" dans l'entrée du compte). J'ai ensuite ajouté de nouveau le compte dans la même zone, en utilisant l'option "ajouter un compte", puis en choisissant l'option "microsoft exchange ActiveSync". Une fois ajouté, j'ai vérifié que l'option "sync on for all items" était affichée pour ce compte. REMARQUE : la suppression et la réinsertion du compte ont entraîné la suppression de certains contacts orphelins qui se trouvaient dans le téléphone mais pas dans Office 365.
Je me suis ensuite rendu dans l'application téléphone, dans la liste des " récents ", et j'ai choisi un numéro non sauvegardé dans la liste ; j'ai ensuite choisi " ajouter aux contacts ", " créer un nouveau contact ". C'EST LE POINT IMPORTANT... l'option " enregistrer le contact dans " est présentée, et elle propose (dans mon cas) " Téléphone ", " Google ", " Microsoft Exchange Active Sync " (la liste des options reflète le nombre de comptes que vous avez configurés sur votre téléphone). Il est également possible de choisir entre "une seule fois" et "toujours".
À ce stade, avant de poursuivre, je voulais discuter de cet écran. Selon moi, si vous disposez d'une solution de "synchronisation" pour les contacts, vous ne devriez jamais avoir à "enregistrer" un contact sur le "téléphone", puisque c'est la raison d'être de la "synchronisation" - synchroniser le téléphone avec les services externes dont vous disposez. On ne devrait pas vous demander si vous voulez "enregistrer un contact sur" (par exemple) Exchange ActiveSync. Mais si vous choisissez en fait de sauvegarder le contact sur le téléphone, je pense que cela signifie : sauvegarder le contact sur le téléphone UNIQUEMENT et NE PAS SYNCHRONISER (même si vous avez demandé ailleurs au téléphone de synchroniser les contacts !) Et si vous choisissez de 'sauvegarder le contact dans' Exchange ActiveSync, vous dites en fait au téléphone de sauvegarder le contact dans le téléphone et de le synchroniser avec Exchange ActiveSync. Cela implique que vous ne pouvez synchroniser des contacts qu'avec un seul compte extérieur, même si plusieurs comptes sont configurés sur le téléphone.
Deuxièmement, et toujours sur cet écran, les choix de "juste une fois" et "toujours" sont cruciaux. Si vous choisissez "une seule fois", vous devez faire les mêmes choix la prochaine fois que vous essayez de sauvegarder un contact (et vous pouvez choisir de sauvegarder / synchroniser le contact avec un compte différent), mais si vous choisissez "toujours", c'est tout - vous ne serez plus jamais demandé (jusqu'à ce que vous supprimiez les comptes, ou une autre condition de "réinitialisation" que je ne connais pas).
Ainsi, si vous choisissez " téléphone " comme emplacement pour " enregistrer le contact ", et que vous supposez (à tort) que la synchronisation se produira parce que vous avez choisi de synchroniser les contacts ailleurs, et que vous choisissez ensuite " toujours ", vous enregistrerez à jamais les contacts UNIQUEMENT sur le téléphone et la synchronisation ne se produira plus jamais !
J'ai choisi 'save contact to' / 'microsoft exchange activesync' / always, et maintenant tout fonctionne à nouveau comme prévu ... mais je pense que la logique derrière cette configuration est un peu douteuse.
Par ailleurs, au cours de mes expériences, j'ai essayé d'ajouter le compte de messagerie Office 365 d'une manière totalement différente, et les choses ont fonctionné mais se sont présentées différemment. Au lieu de réintégrer le compte Office 365 en utilisant les paramètres / comptes et sauvegarde / " gérer les comptes ", j'ai utilisé l'application Android Outlook et j'ai choisi de configurer le compte de messagerie à cet endroit. Dans ce cas, lorsque j'étais dans l'application Contacts du téléphone et que j'ai choisi d'enregistrer le contact, l'écran " Enregistrer le contact dans " indiquait que le compte était " Outlook " et non " Microsoft Exchange ActiveSync " (le même compte de messagerie).