Malheureusement, la réponse est que vous ne pouvez pas.
Cela a été confirmé de manière assez concluante par ce fil de rapport de bogue/demande de fonctionnalité dans le forum de développement Chrome . Le fil de discussion remonte à mars dernier, et des messages aussi récents qu'il y a une semaine et demie indiquent qu'un moyen de désactiver ce comportement n'a pas été mis en œuvre.
Malheureusement, des indications récentes montrent que l'équipe de développement n'est pas disposée à mettre en œuvre un tel paramètre à l'avenir. Malgré les commentaires de plusieurs personnes qui ont fourni des exemples de la façon dont cette fonctionnalité peut être un obstacle et qui ont demandé un paramètre pour la désactiver, la réponse d'un développeur indique qu'ils évitent d'ajouter de nouveaux paramètres et qu'ils préfèrent travailler à la rendre "moins ennuyeuse" :
12 : Je n'ai pas vraiment remarqué qu'il zoomait sur les sites mobiles. Lorsque c'est le cas, nous pouvons considérer cela comme un bug, mais je ne pense pas qu'une interdiction modale soit la bonne approche. Je préférerais continuer à ajuster la politique pour qu'elle ne se déclenche pas lorsqu'elle est inappropriée. Notez également que le même code permet d'animer la position de défilement lorsque le clavier à l'écran couvre le champ du formulaire. Il est certainement souhaitable de préserver ce comportement, même sur les sites mobiles.
13 : Nous essayons généralement d'éviter d'ajouter des paramètres dans Chrome ; nous préférons régler cela pour que ce soit moins gênant pour tous les utilisateurs, et pas seulement pour ceux qui découvrent le paramètre. Nous avons déjà apporté quelques améliorations pour rendre ce déclenchement moins fréquent depuis que le bogue a été signalé à l'origine ; nous pourrions bénéficier d'un assouplissement supplémentaire pour tolérer d'autres niveaux de zoom.
<br />Je pense que c'est une terrible réponse. Ce qu'il dit essentiellement, c'est qu'ils préfèrent prendre des décisions de Procuste pour tous les utilisateurs, basées sur le jugement subjectif des développeurs et s'appliquant uniquement aux situations qu'ils anticipent ou qui ont déjà été portées à leur attention, plutôt que de permettre aux utilisateurs de décider eux-mêmes s'ils veulent ce comportement ou non. Et l'argument selon lequel ils "préfèrent régler cela pour que ce soit moins ennuyeux pour tous les utilisateurs, et pas seulement pour ceux qui découvrent le paramètre" est une erreur logique : il n'y a absolument aucune raison pour que les deux soient mutuellement exclusifs.
Ce "principe KISS", la mentalité de Cupertino à taille unique est la raison pour laquelle je ne touche presque jamais à Chrome sur un OS non Google, et même sur Android, j'utilise Firefox la moitié du temps. </rant>
Mais en fin de compte, il semble que ce ne soit pas possible et que ça ne le sera pas.
Ou, la réponse sarcastique mais correcte est : vous pouvez désactiver ce comportement en utilisant un navigateur autre que Chrome, au moins pour les sites où vous ne voulez pas de zoom automatique sur le focus.