Est-il normal que la plupart ou toutes les applications de rooting reçoivent autant d'avertissements de virus ?

Oui, c'est normal. Pensez à ce que fait une application de rooting. Elle exploite une vulnérabilité dans le système d'exploitation pour obtenir des privilèges élevés, et dépose un nouveau binaire afin de continuer à avoir ces privilèges, en subvertissant complètement la sécurité du système. D'une certaine manière, une application d'enracinement est un virus. Vous ne voudriez certainement pas en installer un par accident, il est donc normal que votre antivirus vous avertisse à ce sujet.

Si vous voulez une méthode "propre" d'enracinement, le seul moyen est d'utiliser la méthode officielle, en déverrouillant votre bootloader et en utilisant la récupération pour s'enraciner.