J'ai fait une recherche rapide pour "serveur" sur le marché Android, et la plupart des résultats semblent être des serveurs de fichiers de base, des serveurs web et des serveurs FTP. Ils vous aideront à partager des fichiers, en utilisant votre appareil Android pour stocker les fichiers, mais probablement pas beaucoup plus.
Ici en voici une que j'ai trouvée qui soutient UPnP (Universal Plug n' Play), et DLNA (Digital Living Network Alliance), et est conçu pour les images, la vidéo et la musique, et indique que la Xbox 360 et la PS3 sont prises en charge, bien qu'il ne précise pas que vous pouvez l'utiliser pour les jeux sur ces consoles, et les captures d'écran ne semblent pas avoir quoi que ce soit sur les jeux.
Je pars du principe que la quasi-totalité de ces applications nécessiteront la mise en place d'un réseau, c'est-à-dire que tous les appareils seront en Wi-Fi avec votre routeur (votre homehub ou ce que vous utilisez pour que tous vos appareils se connectent au web, en supposant que vous n'ayez pas de modem séparé), donc je ne pense pas que ces applications feront de votre Android un hotspot Wi-Fi, juste un serveur au sens d'une machine centrale qui stocke les données que les autres utilisent. Les connexions de données réelles se feraient via le routeur, mais tout irait vers/depuis Android.
