Est-il possible de limiter de manière sélective l'utilisation des données en arrière-plan ?

Si votre appareil fonctionne au moins sous Android 4.0, vous pouvez utiliser la gestion des données native d'Androïd :

Configuration de l'utilisation des données sur Android 4.0+ (source : Droid-Life.com (cliquez sur l'image pour l'agrandir)

Ici, vous pouvez définir un volume global de données (une exigence pour la deuxième étape - mais on peut le fixer assez haut, comme 4 Go) : cochez le bouton Définir la limite de données mobiles et jouer avec les barres.

Cela fait, sélectionnez les applications à bloquer (appuyez sur leurs entrées que vous pouvez voir dans la deuxième capture d'écran en bas), et réglez leur limite à 0 (faites défiler jusqu'à la fin de la page de l'application, et activez la case à cocher intitulée "restreindre les données de fond"). Une fenêtre contextuelle vous informera que l'application peut s'arrêter lorsqu'il n'y a pas de WiFi disponible, car elle ne sera plus en mesure d'utiliser les données d'arrière-plan sur le réseau mobile - et qu'il peut y avoir des contrôles supplémentaires dans l'application elle-même.

Désormais, ces applications ne peuvent plus "manger silencieusement votre plan de données", mais seulement lorsque vous déclenchez activement des actions. Vous trouverez les écrans décrits dans les paramètres système, données mobiles (celui avec le symbole du camembert - voir la capture d'écran ci-dessus).

P.S. : Si ce qui précède n'est pas applicable pour vous (Android <4.0, ou un appareil WiFi-only avec Android 4.3+), veuillez voir aussi ma réponse ici .

Vous pouvez essayer d'utiliser cette application : Mobiwol : Pare-feu NoRoot