Utiliser un téléphone Android comme écran de contrôle avec un fil d'entrée AV ?

J'aimerais utiliser mon téléphone au lieu d'un téléviseur comme petit écran d'affichage (avec un câble, pas en wifi). J'ai quelques appareils qui ont une sortie AV sur eux, ce que j'aimerais faire, c'est montrer leur sortie sur mon téléphone (par exemple une caméra MFT, afin que je puisse l'utiliser comme un moniteur vidéo sans avoir d'applications spéciales pour le contrôler, ou pour un moniteur bébé qui n'a pas de wifi, il pourrait être branché et je pourrais voir le flux sur le téléphone et prendre des captures d'écran peut-être) ?

Une telle chose est-elle possible ? J'ai trouvé le câble adéquat sur amazon (mâle à mâle, micro usb à mini usb) mais je ne sais pas s'il pourra juste travailler ? J'ai un Sony Xperia Z3 (si cela fait une différence).