Les données en cache sont essentiellement un stockage temporaire pour vos applications. Vous pouvez tout effacer et rien ne se passera. En fait, vous devriez les effacer régulièrement.
La mise en cache consiste à stocker des informations déjà traitées afin qu'elles ne doivent pas être traitées à nouveau et qu'elles puissent être extraites du cache en cas de besoin. Cela inclut des choses comme les vignettes de la galerie, les derniers sites ouverts dans votre navigateur, etc.
Si vous voulez plus de détails, il suffit de chercher sur Google la mise en cache dans Android. Mais pour répondre à votre question, oui, vous pouvez effacer vos données en cache sans aucun effet sur vos applications et vos jeux.