Ce que vous voyez est le "menu de diagnostic d'usine". Il n'est pas conçu pour être utilisé par les utilisateurs finaux, c'est pourquoi il est principalement en chinois.
Si vous avez un deuxième téléphone, vous pouvez utiliser l'application Google Translator pour traduire les entrées chinoises dans votre langue (utilisez la traduction par photo/image).
Je ne sais pas exactement comment le saisir (ma mère a réussi à le saisir une fois par accident sur une tablette). Je suppose qu'il y a une certaine combinaison de touches matérielles qui doivent être pressées au moment du démarrage pour le saisir.
En général, la dernière entrée du menu chinois signifie "reboot" ou "shutdown". Cela vous permet de quitter ce système de diagnostic. Vous devriez pouvoir sélectionner l'entrée en utilisant les touches de volume haut/bas et appuyer sur la touche d'alimentation pour la sélectionner.
Une fois que l'appareil a redémarré, le système d'exploitation Android normal devrait démarrer. Si ce n'est pas le cas, votre appareil peut être affecté par un défaut matériel.