Certaines applications disposent de cette fonction, comme éteindre, redémarrer, etc.
L'un d'entre eux est Notification Toggler Cette application n'est pas particulièrement destinée à éteindre et à redémarrer, mais vous pouvez aussi le faire :)
EDIT: :
Je pense qu'il est nécessaire de rooter votre appareil pour utiliser les fonctions de redémarrage et d'arrêt. Il n'est pas possible de le faire sans rooter, à moins que les applications ne soient signées avec la clé du micrologiciel du système. Et les applications playstore ne sont pas ce genre d'applications qui sont signées avec cette clé.
EDIT 2 :
Pour faire démarrer votre appareil , Consultez ces liens,
Lien 1
Lien 2
Lien 3