Comme le mentionne @Robert dans son excellent commentaire Le système d'autorisation d'Android n'est pas basé sur l'utilisateur, mais sur l'application. Bien que les versions plus récentes d'Android offrent un support multi-utilisateurs, l'attitude générale du système de permissions est que vous, en tant que propriétaire du téléphone, avez le privilège de modifier l'accès aux applications. En effet, le propriétaire du téléphone est le seul être humain à l'utiliser, il est donc digne de confiance et c'est lui qui doit être protégé contre les applications dont on se méfie généralement. Avant l'avènement du monde mobile, la situation était inverse : les applications étaient (grosso modo) plus fiables, mais les utilisateurs qui les utilisaient ne l'étaient pas.
Avec les paramètres par défaut, en général, si vous donnez à une application l'accès à vos fichiers (photos, documents, contacts, etc.), elle devrait fonctionner. Un message général "autorisation refusée" pour tout est clairement un problème. Si votre appareil n'est pas rooté, que la garantie est en cours et que vous ne voulez pas le rooté / reflashé, alors vous pouvez rechercher les options de garantie.
Avant cela, je suggérerais d'essayer un réinitialisation d'usine . Cela peut être utile. Compte tenu de votre problème, vous n'avez probablement pas de données à perdre avec cette solution :-)