Un VPN est un réseau privé virtuel.
Votre appareil se connecte à un serveur VPN par le biais d'une connexion publique et établit un tunnel pour une deuxième connexion VPN. virtuel y privé (pour vous) à travers le serveur VPN pour voir tous les appareils qui sont protégés derrière le serveur VPN (comme l'ensemble de l'infrastructure réseau d'une entreprise par exemple).
Cette fonction est principalement utilisée par les travailleurs itinérants qui souhaitent se connecter aux ressources du réseau interne d'une entreprise, telles que le courrier électronique, les sites web internes, etc. D'autres utilisations sont possibles : Connecter virtuellement et en toute sécurité deux sites différents de l'entreprise, en travaillant depuis un bureau à domicile...
Ce n'est généralement pas pour les utilisateurs normaux (Cyanogenmod l'inclut pour certains utilisateurs puissants qui se connectent également à un VPN).
Voir Wikipedia (en anglais) pour en savoir plus.
En ce qui concerne votre question : Laissez le paramètre vide, vous n'en avez probablement pas besoin.