La réinitialisation de mon appareil aux paramètres d'usine permet-elle de le déverrouiller et de supprimer le superutilisateur ?

Non, la réinitialisation d'usine ne supprimera pas la racine. Si vous voulez l'enlever, vous devez flasher la ROM stock ; ou supprimer le binaire su du répertoire de l'appareil. system/bin y system/xbin puis supprimez l'application Superuser de la base de données system/app .