Parce que la résolution est probablement la moins importante de toutes les caractéristiques d'un appareil photo (et elle peut même aller à l'encontre de la qualité, une plus grande résolution sans un meilleur capteur peut tout aussi bien donner une moins bonne qualité globale).
Dans les circonstances habituelles des téléphones, le facteur le plus important est probablement la taille et la qualité du capteur, et ni l'un ni l'autre ne seront décrits avec précision dans la documentation commerciale. La taille physique du capteur a une influence évidente sur la qualité de l'image. Un capteur plus petit verra moins de lumière et, bien que le matériel et le logiciel qui lui sont associés tentent de compenser, cela augmentera le bruit.
Viennent ensuite l'objectif et l'optique. Il s'agit là encore d'un élément que l'on ne peut pas vraiment décrire et comparer dans les spécifications, mais qui a une grande importance. Les téléphones qui excellent dans le domaine de l'appareil photo ont souvent des systèmes d'objectifs plus compliqués et plus coûteux, provenant d'anciens noms réputés de l'ère photographique.
Et enfin, le traitement de l'image. Je ne pense pas que l'on puisse trouver aujourd'hui un appareil photo de téléphone qui ne fasse pas beaucoup de traitement sous le capot, car c'est ce que les gens veulent avoir. La plupart des gens sont de très mauvais photographes et cela les perturberait vraiment de voir ce qu'ils ont vraiment pris :-) Les téléphones compensent presque tout de nos jours, les conditions d'éclairage, les mouvements, ils améliorent le contraste, la netteté, les visages, etc.
En résumé, il n'y a pas d'autre moyen de comparer deux appareils photo de téléphone que de prendre des photos et de les comparer soi-même. Si vous avez de la chance, quelqu'un d'autre a déjà fait la comparaison et vous pouvez trouver les photos sur le net. Mais jugez toujours d'après les photos, et non d'après les spécifications.